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Tem muitas verduras, mas listamos aqui as mais comuns que encontra-se facilmente nas feiras e nos supermercados. Serve como uma sugestão mas tem muitas outras tão boas quantos estas e com ótimo preço que todos podem comprar. Ter boa saúde começa na decisão de manter uma boa alimentação de comida de verdade.
Quanto mais verdes e amargas ou picantes forem as verduras melhores elas são para a sua saúde.
Benefícios de se alimentar de verduras como Agrião, Acelga, Folhas de beterraba, Espinafre, Chicória, Salsinha e Repolho:
Agrião:
Rico em vitaminas A, C, E e K, importantes para o sistema imunológico, visão, saúde da pele e coagulação sanguínea.
Fonte de minerais como ferro, cálcio e potássio, importantes para a saúde dos ossos, músculos e controle da pressão arterial.
Contém antioxidantes que combatem os radicais livres e previnem doenças.
Propriedades diuréticas que auxiliam na eliminação de toxinas do corpo.
Acelga:
Rica em vitaminas A, C, K e folato, importantes para o sistema imunológico, visão, saúde da pele e formação de glóbulos vermelhos.
Fonte de minerais como ferro, cálcio, magnésio e potássio, importantes para a saúde dos ossos, músculos, sistema nervoso e controle da pressão arterial.
Contém fibras que regulam o intestino e promovem a saciedade.
Propriedades anti-inflamatórias que auxiliam na redução de inflamações no corpo.
Folhas de beterraba:
Ricas em vitaminas A, C, K e folato, importantes para o sistema imunológico, visão, saúde da pele e formação de glóbulos vermelhos.
Fonte de minerais como ferro, cálcio, magnésio e potássio, importantes para a saúde dos ossos, músculos, sistema nervoso e controle da pressão arterial.
Contém antioxidantes que combatem os radicais livres e previnem doenças.
Propriedades anti-inflamatórias que auxiliam na redução de inflamações no corpo.
Espinafre:
Rico em vitaminas A, C, E, K e folato, importantes para o sistema imunológico, visão, saúde da pele, coagulação sanguínea e formação de glóbulos vermelhos.
Fonte de minerais como ferro, cálcio, magnésio e potássio, importantes para a saúde dos ossos, músculos, sistema nervoso e controle da pressão arterial.
Contém fibras que regulam o intestino e promovem a saciedade.
Propriedades anti-inflamatórias que auxiliam na redução de inflamações no corpo.
Chicória:
Rica em vitaminas A, C, K e folato, importantes para o sistema imunológico, visão, saúde da pele e formação de glóbulos vermelhos.
Fonte de minerais como ferro, cálcio, magnésio e potássio, importantes para a saúde dos ossos, músculos, sistema nervoso e controle da pressão arterial.
Contém fibras que regulam o intestino e promovem a saciedade.
Propriedades diuréticas que auxiliam na eliminação de toxinas do corpo.
Salsinha:
Rica em vitaminas A, C e K, importantes para o sistema imunológico, visão e saúde da pele.
Fonte de minerais como ferro, cálcio e potássio, importantes para a saúde dos ossos, músculos e controle da pressão arterial.
Contém antioxidantes que combatem os radicais livres e previnem doenças.
Propriedades anti-inflamatórias que auxiliam na redução de inflamações no corpo.
Repolho:
Rico em vitaminas A, C, K e folato, importantes para o sistema imunológico, visão, saúde da pele e formação de glóbulos vermelhos.
Fonte de minerais como ferro, cálcio, magnésio e potássio, importantes para a saúde dos ossos, músculos, sistema nervoso e controle da pressão arterial.
Contém fibras que regulam o intestino e promovem a saciedade.
Propriedades anti-inflamatórias que auxiliam na redução de inflamações no corpo.
Propriedades anticâncer que auxiliam na prevenção de alguns tipos de câncer.
Benefícios gerais do consumo de verduras:
Fornecem vitaminas, minerais e fibras essenciais para a saúde.
Ajudam na prevenção de doenças crônicas como diabetes, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer.
Promovem a saúde do sistema digestivo.
Contribuem para a saúde da pele e dos cabelos.
Ajudam na regulação do peso corporal.
Melhoram o humor e a disposição.
Recomendação:
Consumir pelo menos 3 porções de verduras cruas ou cozidas por dia.
Variar o tipo de verduras que você consome para obter diferentes nutrientes.
Consumir as verduras com casca, quando possível, para aproveitar as fibras.
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